Pavê Mousse de Chocolate

Essa sobremesa é paVÊ, paCOMER e pAPROVEITAR!

Mulheres

Chef Juliana Abbud

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

PAVÊ MOUSSE DE CHOCOLATE

1 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR
2 LATAS DE CREME DE LEITE GELADO
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CHANTILLY PRONTO
1 PACOTE DE BISCOITO CHAMPANHE (180 G)
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO A GOSTO PARA DECORAR

Modo de Preparo

PAVÊ MOUSSE DE CHOCOLATE:

Modo de preparo:
Em uma tigela, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata com o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina até ficar cremoso. Adicione o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de biscoito umedecidos no leite, terminando em creme. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Dica: para umedecer os biscoitos, acrescente café forte ao leite e rum.
Sirva acompanhado de chantilly.

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