Costelinha com creme de milho

Costelinha de Porco Douradinha:

Tempere as costelinhas de porco com sal e pimenta. Coloque as costelinhas na marinada. O ideal é marinar de um dia para o outro. Mas você também pode fazer uma marinada mais rápida. Retire e escorra o liquido. Em uma panela com óleo bem quente, frite as costelinhas até que fiquem bem douradas. Retire e deixe descansar em papel toalha, sirva!

Creme de Milho:

Derreta a manteiga na panela e refogue a cebola e em seguida o alho. Adicione a farinha de trigo e depois o milho. Retire do fogo e adicione o leite aos poucos e mexa para evitar pelotas de farinhas. Quando estiver liquido bata no liquidificador parte do creme e volte tudo para panela. Deixe na textura que desejar. Quanto mais tempo no fogão mais cremoso.