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Escondidinho de banana da terra com carne

Aprenda a fazer esse escondidinho super saboroso com Lê Takamura!

Chef Lê Takamura

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 25 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Escondidinho de banana da terra com carne moída

6 bananas da terra
250 g de queijo mussarela ralado
1/4 xícara de leite
100 g de manteiga ghee
250 g de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de alho picado
Farinha para untar a forma

Modo de Preparo

Escondidinho de banana da terra com carne moída:
Cozinhe as bananas da terra, tire as cascas e faça um purê adicionando o leite e a manteiga ghee.
Em uma panela esquente o óleo e doure o alho e a cebola, refogue o tomate e o pimentão, acrescente a carne moída.
Unte uma travessa com manteiga e farinha, coloque a metade da massa, coloque a carne e tampe com a outra metade da massa, por último coloque o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

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