Onion Rings Recheadas

Anéis de cebola

• 3 cebolas grandes
• 300grs de mussarela fatiada
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de salsinha
• Óleo para fritar

  Molho Tártaro 

• 2 xícaras de maionese
• 1 xícara de creme de leite
• 2 ovos cozidos
• 4 pepinos em conserva
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal a gosto

 

Anéis de cebola

Corte as fatias de cebola em forma de anéis, logo em seguida solte uma a uma.

Com as fatias de mussarela, corte em tiras e então junte dois anéis da cebola e coloque o queijo dentro. Leve para o congelador por 1 hora.

Passe os anéis congelados na farinha de trigo e então pelos ovos batidos e logo em seguida na farinha de rosca.

Leve para fritar em óleo quente até dourar.

 

 

Molho Tártaro 

Coloque em uma vasilha a maionese, o creme de leite, os ovos picados, os pepinos também picados, a cenoura ralada e as azeitonas se caroço. Acerte no sal e a salsinha. Leve para a geladeira e sirva bem gelado.