Bolo natalino com frutas cristalizadas

A Chef Cátia Farias ensina o passo a passo dessa receita que vai te fazer vender muito.

Ingredientes

Bolo natalino com frutas cristalizadas

• 225 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 110 g de açúcar mascavo peneirado.
• 110 g de açúcar refinado peneirado.
• 3 ovos inteiros.
• 250 g de farinha de trigo.
• Raspas de 1 limão.
• Raspas de 1 laranja.
• 1 colher (sopa) de canela em pó.
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher (chá) de cardamomo ou gengibre em pó
• 1 colher (chá) de noz moscada ralada
• 25 ml de licor de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de rum
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 300 g de frutas cristalizadas
• 150g de uvas passas brancas
• 150g de uvas passas pretas
• 100g de damasco picado
• 100 g de nozes picadas
• 100grs de cerejas picadas

Cobertura

• 500grs de fondant pronto
• Frutas secas para a decoração

Modo de Preparo

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...