Bolo Diet de Maracujá

Creme:
Pesar todos os ingredientes. Descascar as laranjas, retirar as sementes.
Separar a polpa do maracujá das sementes com a ajuda de uma peneira.
Colocar no liquidificador as gemas, açúcar de coco, o óleo, laranjas e a polpa dos maracujás.
Bater e reservar este creme.
Juntar todos os secos e acrescentar o creme.
Bater as claras em neve e, delicadamente, agregar à mistura.
Colocar a mistura em forma untada e levar ao forno preaquecido a 170 graus por 45 minutos.

Calda:
Enquanto assa, levar ao fogo os ingredientes da calda até levantar fervura.
Colocar a calda e deixar esfriar.