Lanche de carne com queijo

Aprenda a fazer um delicioso Lanche de Carne com Queijo com o Chef Jurandyr Affonso.

Mulheres

Chef Jurandyr Affonso

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Carne

1 kg de contrafilé da parte da bisteca
Alho
Molho de pimenta
Alecrim
Cebola

Montagem

Carne em tiras ou fatias
Azeite a gosto
2 cebolas fatiadas
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de molho de soja
Páprica picante a gosto
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sobremesa) de açúcar
Coentro a gosto
200 g de queijo prato

Modo de Preparo

Carne:

Leve o file em peça para selar em frigideira bem quente
Depois coloque ele em assadeira coloque os temperos por cima
Leve para assar em forno em temperatura baixa por 3 horas.
Depois tire corte em fatias ou tiras.

Montagem:

Refogue a cebola com todos os outros ingredientes depois coloque a carne e o sal depois coloque a carne no pão coloque o queijo e leve ao forno por 10 minutos embrulhado no papel alumínio.

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