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GASTRONOMIA
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:: Todas as receitas ::
Croissant
30/06/2009
Escalopinho de filé mignon ao molho de vinho com morango, acompanhado de purê de mandioquinha com leite de coco e arroz branco
22/06/2009
Matrinchã ao Pepe Verde com Endívias Grelhadas
28/05/2009
Saltimbocca alla romana
25/05/2009
Confit de Canard et Lentiles à l`Orange
20/05/2009
Risoto de Limão Siciliano com centolla crocante
15/05/2009
Risoto de palmito pupunha com ragoût de picanha
15/05/2009
Risoto de cebola caramelizada com Brie
14/05/2009
Linguado com creme de wasabi e creme de maça
13/05/2009
Robalo no Vapor com Purê de Couve Flor e Maçã Verde e Vinagrete de Pistache
29/04/2009
Miolo de alcatra com amêndoas, alho poró e azeite trufado
28/04/2009
Risoto de Rabada
27/04/2009
Baccalá alla napoletana
09/04/2009
Apfelstrudel
06/04/2009
Penne de Alcachofra a base de molho branco
30/03/2009
Pancotto com ragu de camarão
02/03/2009
Meat Korma
13/02/2009
Filet Mignon ao molho de três pimentas
05/02/2009
Risoni ao mare
04/02/2009
Fajitas de frutos do mar
03/02/2009
Paleta de Cordeiro
29/01/2009
Bombom de mignon em crosta de nozes ao molho de especiarias com batatinha rústica, legumes baby e shitake grelhado ao azeite de trufas brancas.
28/01/2009
Brandade de Morue
27/01/2009
Lombo recheado com farofa de banana
22/01/2009
Filé ao molho de café
19/01/2009
Filé de pescada branca ao molho de gengibre suave
15/01/2009
Pato ao vinho do porto
23/12/2008
Arroz de pato e passas ao jambu
22/12/2008
Substituição do panettone
16/12/2008
Salmão ao "lovo"
15/12/2008
Cordeiro ao Curry Verde Thai
14/12/2008
Macarrão
13/12/2008
Paillard de Mignon ao Poivre Vert com Arroz ao Funghi Seco
11/12/2008
Penne à Fungatta
09/12/2008
Lombro Agridoce
08/12/2008
Atum ao molho de canela e balsâmico com cogumelos e brotos
04/12/2008
Parpadelle com molho de champagne, ovas de mujol e salmão defumado.
03/12/2008
Rucula bread pudding
02/12/2008
Lagosta Kowlow
01/12/2008
Lombo de cordeiro em farofa crocante de pistache com mousse de castanhas
27/11/2008
Costeletas de vitela em crosta de ervas, ao molho de vinho tinto, acompanhado de gratin de batatas ao queijo ementhal.
26/11/2008
Camarão Kiichi
25/11/2008
Salmão ao divino
24/11/2008
Cubos de filet ao molho africano de coco com curry e castanhas
20/11/2008
Focaccia
18/11/2008
Riso al Salto
13/11/2008
Tagliata de cordeiro com molho de romã e salada de grão de bico com especiarias
12/11/2008
Cuscuz marroquino com vitela ao aniz estrelado
29/10/2008
Beef and beer Caserole
27/10/2008
Medalhão de mignon ao molho malbec com risoto de pupunha e talos de cebolinha verde
23/10/2008
Porco Frito a moda Tcheca com Salada de Batatas Fria
22/10/2008
Arroz doce
07/10/2008
Panforte
23/09/2008
Medalhão de Filé Mignon ao queijo brie com Risotto de alcachofra e azeite de trufa negra
08/09/2008
Camarão salteado com purê de mandioquinha
04/09/2008
Bife à Marrares
03/09/2008
Arroz ao açafrão com legumes do mediterrâneo, com pedaços de perna de cordeiro cozidos lentamente e coalhada seca
28/08/2008
Filet de pescado a la Veracruzana
27/08/2008
Cream cheese new cake
26/08/2008
Sticky Toffe Cup Cakes
26/08/2008
Canelone recheado com mix de cogumelos
21/08/2008
Bife Tartar
19/08/2008
Costela braseada
18/08/2008
Kafta Assada( no Timbale) com Carne Mista e Crosta de Pistache guarnecida com Batatas na Erva Sálvia
14/08/2008
Cookie doce Toll House
12/08/2008
St. Louis French Burger
11/08/2008
Agulhão com algas, arroz negro e jámon
07/08/2008
Batata Roesti acompanhado de Emincé de Vitello a moda Zurichoise
31/07/2008
Galette de morango
29/07/2008
Paleta de Cordeiro. Servida com batata no alecrim e parmesão (molho de hortelã)
22/07/2008
Javali ao Pinot Noir
21/07/2008
Calzone
15/07/2008
Releitura da moqueca bahiana de camarões
08/07/2008
Fondue gorgonzola e pinhão
07/07/2008
Arroz de bacalhau
04/07/2008
Cheese cake 1
01/07/2008
Filé mignon com shimeji e shitake
26/06/2008
Bauru do Ponto Chic
25/06/2008
Eisbein
24/06/2008
Receita do filé à parmegiana
23/06/2008
Pão especial para festa junina
17/06/2008
Feijoada vegetariana
05/06/2008
Risoto de Champagne com aspargos frescos e açafrão
04/06/2008
Crepe
03/06/2008
Escondidinho de caju ao toque de cajuína
27/05/2008
Bacalhau gratinado envolvida de mousse leve de mandioquinha ao alho porro
21/05/2008
Capelletti de queijo da montanha ao molho oriental de cogumelos frescos, servido na cestinha de parmesão
09/05/2008
Pirarucu grelhado com purê de abóbora e de batata doce ao molho de coco
08/05/2008
Camarão Brasil
01/05/2008
Souffle
29/04/2008
Talharin cozido em tinta de Lula ao pesto de pinhão
28/04/2008
Risoto de Camarão e Morango ao Prosecco
23/04/2008
Pescada Cambucu em folha de bananeira
22/04/2008
Medalhão de filet com molho de ervas provence, acompanha risoto de aspargo com salsa de trufa mantecato
16/04/2008
Omelete
15/04/2008
Magret de canard rôti au citron confit, navet au foie gras et sucs de betterave - Peito de pato assado com limão, nabo ao foie gras e suco de beterraba
14/04/2008
French Rack ao molho aniz estrelado
10/04/2008
Anchova negra Torero com farofa de jamón e abacaxi
09/04/2008
Mezzaluna de abóbora com Amaretto ao Limone
08/04/2008
Pescada grelhada 'Brasileirinha'
07/04/2008
Saltimbocca alla romana
03/04/2008
Codornas recheadas ao molho de vinho Rose e Uvas
02/04/2008
Biscoitos Mentira
01/04/2008
Pityvier
01/04/2008
Camarão flambado com purê de abóbora cabotã e queijo coalho
26/03/2008
Marzipan
18/03/2008
Burritos a la Pueblo
17/03/2008
Galinha d'Angola com azeitona verde e curau de milho
13/03/2008
Peito de pato na companhia de castanha portuguesa, repolho roxo adocicado e knödel
12/03/2008
Tagliatelle ai funghi freschi
11/03/2008
Confitado de bacalhau sobre cama de sabores de caldeirada e esmagada de batata doce, azeite de pimentos servidos em espuma
10/03/2008
Rosa de salmão
05/03/2008
Gnocchi ao pesto
05/03/2008
Pizza
04/03/2008
Lombinho de vitela com guarnição dourada
28/02/2008
Fusilli de vinho tinto com ragu de cordeiro e raiz forte
27/02/2008
Camarão provençal
26/02/2008
Picanha mexicana
25/02/2008
Abadejo Pochée na Nage
21/02/2008
Risoto de Lula
21/02/2008
Petit Gateau de Amarula
21/02/2008
Confit de Pato
20/02/2008
Cordeiro Marroquino
14/02/2008
Pão de pimenta
12/02/2008
Pão de cenoura
12/02/2008
Bolo de recreio
12/02/2008
Gazpacho no copinho de pepino
11/02/2008
Moqueca
07/02/2008
Yakisoba
06/02/2008
Frango xadrez
06/02/2008
Risotto ai funghi fresche di bosco e foie gras (RISOTO DE COGUMELOS FRESCOS E FOIE GRAS)
04/02/2008
Psari Plak (adaptação de um prato grego)
31/01/2008
Corona de Risotto com quatro cogumelos
30/01/2008
Massa
29/01/2008
Diana steak
28/01/2008
Sanduíche de mortadela
23/01/2008
Pizza
22/01/2008
Virado à Paulista
21/01/2008
Salada Woldorf
17/01/2008
Robalo com bouillon de vôngole e alcachofras
16/01/2008
Quiches
15/01/2008
Bolo de granola
15/01/2008
Drinks
15/01/2008
Ceia Tailandesa
20/12/2007
Ceia Mineira 4 - Leitão a pururuca
19/12/2007
Ceia Mineira 2 - Salpicão de frango defumado
19/12/2007
Ceia Mineira 1 - Arroz de forno
19/12/2007
Ceia Mineira 3 - Salpicão de peito de peru com frutas cristalizadas
19/12/2007
Ceia de frutos do mar
10/12/2007
Ceia Japonesa 1 - Jow Tuna
05/12/2007
Ceia Japonesa 2 - Hot banana com cereja
05/12/2007
Ceia Japonesa 3 - Combinado do chefe
05/12/2007
Ceia Japonesa 4 - Hot Holl
05/12/2007
Ceia Alemã 1 - Lombo Suíno sem Osso Recheado
28/11/2007
Ceia Alemã 5 - Christstollen
28/11/2007
Ceia Alemã 4 - Apfelstrudel
28/11/2007
Ceia Alemã 5 - Pão de trança Zopfbrot
28/11/2007
Ceia Alemã 3 - Einsbein - Joelho de porco
28/11/2007
Ceia Alemã 2 - Pato recheado assado
28/11/2007
Ceia árabe
26/11/2007
Massa para lasanha
20/11/2007
Coelho recheado e acompanhado de mini-legumes
19/11/2007
Penne com filet mignon e shitake ao molho de gorgonzola
15/11/2007
Confit de costela bovina, pesto de agrião e polenta aos queijos do Brasil
14/11/2007
Pão especial para recheios
13/11/2007
Magret de Canard ao Vinho do Porto
12/11/2007
Bacalhau com broa
08/11/2007
Pão de Sementes
06/11/2007
Posta de robalo com ervas e talharim fresco
05/11/2007
Pão de queijo
30/10/2007
Nhoque de semolina com lagosta pôche e molho bisque
29/10/2007
Bacalhau curado cozido em azeite, purê de ervilhas, caviar, abóbora e fava de tonka
24/10/2007
Risoto de coração de alcachofra com brie e filet ao pesto de castanha-do-pará
22/10/2007
Alcachofras à provençal
18/10/2007
Coelho crocante com talharim fresco
17/10/2007
Santa Martha básico
16/10/2007
Santa Martha de chocolate
16/10/2007
Vaca Atolada
11/10/2007
Lombo de cordeiro ao molho de zimbro com risotto de radicchio e compota de cebolas
10/10/2007
Medalhão de mignon ao brie e vinagrete de framboesas com risoto de castanhas do pará
08/10/2007
Posta de robalo à moda do chefe Pereira
04/10/2007
Pão de Festa
02/10/2007
Coxa e sobrecoxa de pato ao vinho tinto com lentilhas
01/10/2007
Pargo à Nazaré
27/09/2007
Profiteroles
25/09/2007
Lascas de pato à moda portuguesa com escondidinho de aipim gratinado
20/09/2007
Bacalhau ao forno com purê de alcachofras e azeite de poejo
19/09/2007
Alfajor
18/09/2007
Canestrini al formaggio con pinoli, sálvia, burro e grana
17/09/2007
Bife argentino com batata rústica ao alho e salada juliene
12/09/2007
Pretzel
11/09/2007
Concha de vieiras
10/09/2007
Duo de cordeiro e filet mignon ao massalan e Crisp de espaguete
06/09/2007
Purê de maçã
05/09/2007
Massa de pastel de forno
04/09/2007
Lagostinhas “poêlées”, curry verde e coentro fresco
03/09/2007
Filé mignon com crosta de parmesão e pistache com molho de shitake e malbec
30/08/2007
Lascas de magret de pato com mix de folhas, figos frescos, aspargos e endívias salteadas em dijon e amêndoas ao dressing de mel de trufas
29/08/2007
Cheese Cake
28/08/2007
Escalope de filet de cavalo ao molho de morriles, tabulle de quinua com pinole
27/08/2007
Risoto de Siri, avocado e camarão
23/08/2007
Pintado ao molho curry e arroz com passas e cardamomo
22/08/2007
Geléias
21/08/2007
Filet de leitão com molho de cerveja preta e foie gras ao natural
20/08/2007
Quiche de shitake com pistache
15/08/2007
Pão Doce da Tita
14/08/2007
Filet mignon com brócolis
08/08/2007
Brochete a moda tropical
06/08/2007
Kassler
01/08/2007
Chocolate quente
31/07/2007
Cacciucco
30/07/2007
Mole Poblano
26/07/2007
Pão de Batata Recheado
24/07/2007
Spaguetti com bottarga
23/07/2007
Truta recheada com ameixa e cebola
19/07/2007
Risoto de camarão ao champagne e maçã
18/07/2007
Canjiquinha com costelinha
16/07/2007
Linguado recheado com mix de cogumelos, purê de mandioquinha e molho de ervas
11/07/2007
Pizza
10/07/2007
Pato em duas cocções ao molho de vinho do porto
09/07/2007
Noix com molho de pimenta verde e polenta cremosa trufada
06/07/2007
I Tagliolini Neri al Sugo Di Cavaquinha
05/07/2007
Filet mignon grelhado com crocante de parmesão, shitake e salada de capuzim ao azeite de trufas
04/07/2007
Canelone
03/07/2007
Fricassée de camarão ao molho bisque
02/07/2007
Batata - Vampiro de Curitiba
28/06/2007
Filé de robalo com azeite extra-virgem e limão confit
27/06/2007
Pão de Colher
26/06/2007
Carré de cordeiro e brasato de feijão branco
25/06/2007
Shimeji Flambado
21/06/2007
Polenta com ossobuco de vitelo e aroma de tartufo
20/06/2007
Simple Raviole
19/06/2007
Risoto de Pinhão
18/06/2007
Mãe da Truta
14/06/2007
Espaguete labanie com almôndegas de cordeiro
13/06/2007
Bem Casado
12/06/2007
Medalhão de filé ao molho de funghi porcinni e crepe do primo amore
11/06/2007
Enrolados de Saint Peter com espinafre e kani em molho cremoso de vinho e mini bolinho de arroz
07/06/2007
Pernil de Cordeiro Recheado com Terrine de Foie Gras
06/06/2007
Namorado e camarões flambados ao pastis aspargos verdes e tomates assados
04/06/2007
Berinjela recheada de spaghetti ao molho de tomate fresco, manjericão e mussarela de búfala com salsa Morney e parmesão
31/05/2007
Crepe de frutos do mar com ostras gratinadas
30/05/2007
Muffin
29/05/2007
Leque de lombo de vitela ao molho de trufa e Rosti de batata
23/05/2007
Cinabom
22/05/2007
Lombo de porco assado a moda de Genebra com batata roesti
21/05/2007
Paleta de cabrito com polenta branca e tian de abobrinha e tomate
17/05/2007
Moghrabieh – A pérola do Cuzcuz
16/05/2007
Balotini de frango com milho doce e gratinado com queijo brie
15/05/2007
Risotos
14/05/2007
Magret de Canad com Purê de Banana da Terra e Molho de Tamarilio
10/05/2007
Camarão Liberdade
09/05/2007
Rolinho Crocante de Foie Gràs com Creme Mascarpone
09/05/2007
Bacalhau Espiritual
08/05/2007
Tortellini De Cordeiro Ao Jerez Com Molho De Tomate, Manteiga, Ervas E Açafrão
07/05/2007
Polvo e camarão na chapa com salada de pupunha e teriaki
03/05/2007
Frango Potente
02/05/2007
Massa para Galette
01/05/2007
Risoto de shitake com atum grelhado ao molho de gengibre
30/04/2007
Salmão com ervas e maçã verde no pão preto
26/04/2007
Fideuá Alioli
25/04/2007
Tortellini com abobrinha e camarões - a massa preferida do Papa Bento XVI
24/04/2007
Costeleta de cordeiro acompanhado de risoto de limão siciliano
23/04/2007
Arroz Biro Biro
20/04/2007
Lombo com Molho de Cachaça, Mel e Limão
18/04/2007
Focaccia de uva itália
17/04/2007
Penne à Calabresa
16/04/2007
Steak tartare de vitelo com parmesão
12/04/2007
Brochette de Badejo e Aspargo com Arroz Selvagem e Azeite de Mexerica
11/04/2007
Bacalhau com Broa de Milho à Minhota
09/04/2007
Escaloppine Di Vitelo Al Limone
05/04/2007
Frango Inca
04/04/2007
Feijoada de Aves
02/04/2007
Filé com foie gras e aspargos
26/03/2007
“À Braz” de legumes com tranche de bacalhau
22/03/2007
Marzipan
20/03/2007
Filé Mignon com Ratatouille de Legumes, Cogumelos e Batata Crocante
19/03/2007
Ninho de Linguini colorido com Camarões flambados ao conhaque
15/03/2007
Falafel com pão pita e legumes com tahine
14/03/2007
Pão de Cenoura
13/03/2007
Pate a Choux
06/03/2007
Capelli d’Angelo com ficchi all’Aceto Balsâmico
01/03/2007
Steack Tartar
28/02/2007
Two nutz chocolate pie
27/02/2007
Baião de dois com queijo de cabra e carne de soja
26/02/2007
Medalhão com Fetuccine ao Creme de Catupiry e Parmesão
22/02/2007
Semi-Fredo
20/02/2007
Truta com crosta de ervas ao ragu de cogumelos e confit de limão siciliano
15/02/2007
Prime bife com arroz churrasqueiro
14/02/2007
Salada Waldorf
13/02/2007
Faisão ao Porto
12/02/2007
Salmão grelhado aromatizado com dill e molho de laranja e limão siciliano acompanhado de risoto de agrião
09/02/2007
Costeletas de Javali ao Molho Agridoce acompanhado de Risoto de Figo seco e Damasco
07/02/2007
Peixe com Salada de Agrião e Molho Bernaise
06/02/2007
Virado à paulista
25/01/2007
Pizza
23/01/2007
Costeleta com ervas de Provance
18/01/2007
Charutinho com Ossobuco
15/01/2007
M’lukhie
15/12/2006
Chewy Brownie
12/12/2006
Fondue de avelã com chocolate
11/12/2006
Codorna recheada com farofa de biscoito com banana da terra e uva passa
07/12/2006
Supremo de peru flambado ao courvosier
06/12/2006
Rabanada
05/12/2006
Tortelli de ricota de búfala com nozes e figos secos
04/12/2006
Casa dos Carneiros
30/11/2006
Cuscuz
29/11/2006
Aberto de picanha
28/11/2006
Mousse de cupuaçu
27/11/2006
Perdiz recheada com castanha portuguesa ao molho de tamarilio e fetuccini de pupunha e mandioquinha
27/11/2006
Sopa de frutas amarelas com sorvete de gengibre
24/11/2006
Manzo kenzo com gratinado de mandioca
24/11/2006
Lasanha de alcachofra à parmigiana
23/11/2006
Carré de cordeiro à francesa (receita tradicional)
22/11/2006
Carpaccio de manga com sorvete de chocolate
22/11/2006
Pão preto com pimenta e nozes
21/11/2006
Filet a Maturini com Talharim de Legumes
20/11/2006
Sopa de frutas exóticas
20/11/2006
Salsicha de cavaquinha com molho de limão verde
16/11/2006
Risoto da fraternidade
15/11/2006
Linguine com curry e linguado
14/11/2006
Pizza de pão de queijo
13/11/2006
Rabada à moda irlandesa
10/11/2006
Paella com arroz negro
09/11/2006
Pernil de vitelo
08/11/2006
Chuleta de porco recheada com cream cheese
07/11/2006
Filé ao molho de uvas
06/11/2006
Lagosta ao ninho de ovas
01/11/2006
Penne com atum, broto de bambu e gergelim branco
31/10/2006
Steak tartare
30/10/2006
Morangos ao balsâmico
30/10/2006
Fettuccine de tomate com pesto de rúcula
26/10/2006
Sanduíche gelado de frango defumado com pasta de damasco
25/10/2006
Pudim Quente de Chocolate
24/10/2006
Risoto de pequi com trilogia do mar
23/10/2006
Arroz de carreteiro
19/10/2006
Pappardelle com ragu de coelho
17/10/2006
Picanha maturada ao aroma e sabor de sete ervas
16/10/2006
Milkshake Banana
11/10/2006
Sanduíche de Picanha de Panela
10/10/2006
Filé Mignon recheado de alho-poró, tomate seco e tagliollini com manteiga de sálvia
09/10/2006
Lombo de porco recheado com frutas secas, amêndoas e cozido em vinho de maçã
05/10/2006
Linguine com camarão, leite de coco e amendoim
03/10/2006
Tortilla
02/10/2006
Drinks
29/09/2006
Arroz à Penafiel
29/09/2006
Enrolado de Salmão Grelhado com Shimeji
28/09/2006
Espeto de Salmão Grelhado ao Molho de Iogurt e Dill
27/09/2006
Spaghetti com chilli
26/09/2006
Medalhão de robalo
21/09/2006
Cake de Siri
20/09/2006
Paleta de cordeiro com damascos
18/09/2006
Espaguete com frutos do mar
14/09/2006
Salada de ricota aromatizada com ervas e limão
12/09/2006
Patê de pêra com gorgonzola
11/09/2006
Feijoada
07/09/2006
Moqueca Capixaba
06/09/2006
Stronboli
05/09/2006
Chutney de banana
04/09/2006
Mung beans ao curry
04/09/2006
Camarão à Bela Sintra
30/08/2006
Pici com alcachofra
29/08/2006
Salmão e Vieiras com Pupunha, Risoto de Açafrão e Rucula ao Aroma de Manjericão
28/08/2006
Carpaccio de cordeiro ao chocolate
24/08/2006
Salmão sobre grãos
22/08/2006
Magret de pato com gengibre e manga grelhada
21/08/2006
Triangoli de Haddock
16/08/2006
Bruscheta Gigante e Brioche de chocolate
15/08/2006
Mouros e Cristãos
14/08/2006
Mojito
14/08/2006
Massa com pastrame
09/08/2006
Churrasco grego
08/08/2006
Raviollone de queijo de cabra, nozes e mel em saute de brócolis, tomates, cereja e azeitonas
03/08/2006
Trança de salmão com linguado
02/08/2006
Sopa Azeiteira
01/08/2006
Panqueca crocante de maçã
31/07/2006
Penne com atum, azeitonas pretas, alcaparras e rúcula
31/07/2006
Filé de Cordeiro à Provençal
27/07/2006
Tropical de Morangos
27/07/2006
Bacalhau à Mariah
27/07/2006
Pão de curry e provolone
26/07/2006
Fondue de Chocolate
24/07/2006
Mix de champignons com aspargos frescos
24/07/2006
Crespelle
18/07/2006
Medalhão de filé mignon em crosta de ervas e pimenta rosa
12/07/2006
Salada de Filé Mignon com Pangratatto
11/07/2006
Namorado a Tupã
06/07/2006
Caldo Verde ( Sopa de Pedra)
05/07/2006
Chucrute Garnie
04/07/2006
Soffietti com camarão e aspargos
03/07/2006
Bambá de Couve
29/06/2006
Salada de batata
28/06/2006
Torta de Santiago
27/06/2006
Blini
27/06/2006
Filé de Tourbot salteado ao tomilho, flores de abobrinhas sobre leito de alcachofras
26/06/2006
Receitas mexicanas
21/06/2006
Torta de maçã com chocolate
20/06/2006
Pierogi
20/06/2006
Kutiá
20/06/2006
Arroz de Togo
19/06/2006
Cocktails de Inverno
16/06/2006
Camarão ao molho de coco Trinidad e Tobago
15/06/2006
Sopa de lentilhas vermelhas com crotons de “Foie Grãs”
13/06/2006
Fondue de queijo com pimenta-verde e champignons
13/06/2006
Frango sutra
09/06/2006
Filé com molho de páprica e bolinho de batata
08/06/2006
Risotto allo spumante
07/06/2006
Torta de pêra e chocolate
06/06/2006
Raviolli alla hexa
05/06/2006
Mousse de Chocolate Diet
01/06/2006
Brigadeiro de colher, com morango
01/06/2006
Risoto de alcachofra com tomate seco
01/06/2006
Camarão ao chantelaine
01/06/2006
Hot holl de salmão
31/05/2006
Chocolate branco, creme de chocolate e amêndoas.
30/05/2006
Zabaione, chocolate e baunilha.
30/05/2006
Marshmellow, coco e chocolate picado.
30/05/2006
Vellouté de tomate com manjericão
26/05/2006
Tiramisù allo zafferano
26/05/2006
Risoto de carneiro com costelinhas de carneiro
26/05/2006
Costeletas de cordeiro com pesto de ervas, mostarda de djon e amêndoas
25/05/2006
Fetuccine de cacau ao molho de rosas, Vinho do Porto e shitake
25/05/2006
Arroz de "moça" rica
24/05/2006
Coxinha da asa
23/05/2006
Bolinho de Arroz
23/05/2006
Azeitona recheada
23/05/2006
Lavash
23/05/2006
Empanadas Argentinas
22/05/2006
Vacherin
16/05/2006
Pato com Molho de Framboesa
11/05/2006
Petit Gateau
10/05/2006
Ravioloni recheado com mussarela de Búfala (Pronto)
10/05/2006
Uma panqueca souflet levanta qualquer mãe.
09/05/2006
Como dar uma levantada num filet basico?
09/05/2006
Como dar um toque no seu arroz?
09/05/2006
Risotto de Funghi Porcini e Queijo Crottin
08/05/2006
Confit de Pato com lentilhas verdes
04/05/2006
Quiche
03/05/2006
Pão Italiano
02/05/2006
Haddock à moda do chefe
27/04/2006
Filet mignon ao alho poró e shitake com cogumelos frescos
26/04/2006
Pound Cake
25/04/2006
Salmão com amêndoas
24/04/2006
Salada morna de codorna grelhada com endívias e berinjelas
20/04/2006
Mini-moranga com bobó de camarão
19/04/2006
Nhocão
18/04/2006
Pão de queijo
18/04/2006
Tempero do arroz e do arroz para sushi
17/04/2006
Pargo no sal
13/04/2006
Blinis de arroz selvagem com tartar de cogumelos com salsa de trufas
12/04/2006
Colomba Pascal
11/04/2006
Tortellini com zabaione de parmesão e noz moscada
10/04/2006
Bacalhau à Tasca
06/04/2006
Risoto de Curry
05/04/2006
Tortelinni com zabaione de parmesão e noz moscada
05/04/2006
Chutney de banana
05/04/2006
Biscotti di Prato
04/04/2006
Filé com vinho tinto, roquefort e cogumelos
29/03/2006
Sopa de letrinha Brodo
29/03/2006
Pão de forma de chocolate
28/03/2006
Costelinhas de porco com goiabada
27/03/2006
Empada de chocolate
24/03/2006
Bavarese de queijo qualho e catupiry, calda de goiabas com cachaça
22/03/2006
Cuzcuz, camarões, palmito pupunha e redução de pimentões
22/03/2006
Cookie Salgado de Gorgonzola
21/03/2006
Cookie doce Toll House
21/03/2006
Cioppino
20/03/2006
Penne à Basilicata
16/03/2006
Filet Tatini
14/03/2006
Spaghetti Alla Vivi
13/03/2006
Maklub de cordeiro com damascos
10/03/2006
Tropical de Manga
09/03/2006
Camarão ao Gaspacho
08/03/2006
Palmier
07/03/2006
Grãos africanos com Laranja e calda de Cocada mole
06/03/2006
Camarão ao molho de Coco e Cajú acompanhado de cuscuz marroquino com Snobar, Pimentões e Sour Cream
06/03/2006
Sopa fria de Banana com Pimenta fresca, Milho verde e Tomates
06/03/2006
Torta Quente de Maçã- Petite Tarte Chaude aux Pommes
02/03/2006
Ostras Quentes - Huitres Chaudes Nantaises
02/03/2006
Sorbet
01/03/2006
Crepe de Ostras à Provençal
01/03/2006
Torta de Maçã Preguiçosa
28/02/2006
Salpicão Tropical
27/02/2006
Caldo de Sururu e Caldo de Feijão
22/02/2006
Pão Branco Para Recheio Doce ou Cremoso
21/02/2006
Picolé de Chuchu
20/02/2006
Camarões Grelhados Sobre Lâminas de Abóbora
20/02/2006
Crème Brûlée
16/02/2006
Confit de pato com couscous de abóbora ao molho de vinho tinto
16/02/2006
Receita da Montanha-San Pierre Carnavalesco
15/02/2006
Muffin Doces
14/02/2006
Muffin Salgado
14/02/2006
Nhoque Romano de Semola
13/02/2006
Medalhão de Mignon ao Balsâmico e Baunilha
13/02/2006
Brochette de Frutas com Sopa de Canela
13/02/2006
Panzanela e Robalo
09/02/2006
Frango Picante com Mel
08/02/2006