Torta de sardinha da Mamma

Confira essa receita deliciosa de Torta de sardinha da Mamma

Ingredientes

Primeira massa

• 170g de queijo fresco esmagado com garfo
• 1 ovo batido com 1 colher (café) de água
• 100ml de creme de leite
• 40ml de leite
• 1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo
• Sal a gosto

Segunda massa

• 1 gema batidas com 1 colher (café) de água
• 1 clara
• 60ml de leite
• 60g de farinha de trigo
• 30ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Cobertura

• 1 cebola pequena em rodelas
• 1 colher (chá) de alho seco picado
• ½ pimentão pequeno em rodelas
• 1 tomates em cubos pequenos
• Ervilhas e milho verde a gosto (aproximadaamente ¼ de lata de cada)
• Pimenta dedo de moça fresca ou seca a gosto
• ¼ xícara (chá) de salsa picada
• Azeitonas verdes e pretas sem caroço em rodelas a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de sardinha (escorridas e sem espinhas)
• 2 colheres (sopa) de orégano seco temperado
• Queijo ralado a gosto para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

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