Torta de maçã com glacê de canela

Creme:
Em um bowl, misture todos os ingredientes do creme até ficar homogêneo. Disponha o creme sobre a massa pré-assada e arrume as fatias de maçã por cima. Leve ao forno para assar em 200° por 20 minutos. Sirva com o Glacê de canela.

Torta:
Em uma panela junte as maçãs fatiadas, a água, o açúcar, o limão e a canela. Leve em fogo brando e cozinhe as maçãs por 20 minutos. Reserve.
Forre a forma com a massa folhada e pré-asse em 200° por 15 minutos. Reserve.