Sanduíche de cookies

Sanduíche de cookies:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Derreta o chocolate e reserve.
Peneire a farinha com fermento e o sal, reserve.
Em uma vasilha junte os ovos e o açúcar e bata manualmente.
Junte o chocolate e misture bem.
Por último acrescente a farinha aos poucos mexendo até obter uma mistura homogênea.
Disponha pequenas colheradas sobre o papel manteiga e asse por aproximadamente 7 minutos.
Aguarde esfriar e coloque o recheio de sua preferência.