Quiche de Quinoa

Aprenda a fazer uma deliciosa Quiche de Quinoa.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de quinoa pré cozida
• 1 xicara (chá) de mix de farinhas sem glúten ou farinha de arroz
• 1/4 xicara (chá) de farinha de linhaça dourada
• 2 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/4 xicara (chá) de água filtrada (aproximadamente)

Recheio

• 3 ovos
• 1 pote (200g) de cottage lacfree
• 1 colher (sopa) de sal
• Sabor opcional: frango desfiado, pimenta biquinho, cogumelos, alho poró, bacalhau, escarola, etc...

Modo de Preparo