Pudim de Pão

Pudim de Pão:
Bata o açúcar, os ovos e a castanha do pará no liquidificador e reserve. Em uma vasilha, coloque os pães picadinhos e adicione o leite e o licor de cacau para hidratar e saborizar os pães. Em seguida, misture o creme do liquidificador com os pães já hidratados. Para finalizar, coloque a mistura na assadeira que untou com a calda de caramelo e leve para assam em banho maria por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 200º.

Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar com a água, misture e deixe derreter completamente. Desligue quando estiver com a cor de caramelo e em seguida despeje a calda em uma forma com buraco ou em uma assadeira retangular.