Pudim de arroz doce

Pudim de arroz doce:
Faça o arroz com o açúcar, água, o cravo e a canela. Quando estiver cozido, coloque as tirinhas de casca de laranja, tampe a panela e deixe esfriar. Bata no liquidificador a farinha, os ovos e o suco de laranja. Acrescente o arroz e bata até ficar homogêneo. Leve ao forno em assadeira untada e caramelada com a calda de açúcar. Para a calda, leve ao fogo o açúcar até dourar. Acrescente a água é deixe engrossar. Desligue o fogo e, assim que esfriar, coloque no fundo da forma de pudim.

Calda:
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