Hot roll

Hot roll:
Espalhe a folha de salmão em cima da folha de alga, acrescente o salmão, depois o shimeji e o cream cheese. Enrole com o auxílio de uma pequena esteira de bambu. Mergulhe na massa de tempurá e frite em um litro de óleo bem quente. Cada corte rende de seis a oito hot rolls. Deve ser servido com molho tarê.