Hambúrguer fit

• 300 g de frango moído (ou peixe ou carne moída)
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 tomate sem sementes em cubos
• 1 colher sopa amaranto em flocos (quinoa ou aveia)
• 1 colher sopa Goji berry hidratadas em água
• 1 colher sopa cebola picada
• 1 dente de alho
• sal e pimenta a gosto

Corte o frango em cubos e triture, coloque o pimentão, e bata mais um pouco.
Retire e em uma travessa, misture todos os ingredientes, acerte o sal e a pimenta, Molde os hambúrgueres e coloque em uma assadeira untada, asse em forno pre aquecido 180 graus por 25-30 minutos.