Cupcake de laranja e cenoura

Aprenda a fazer um delicioso Cupcake de laranja e cenoura.

Ingredientes

Cupcake de laranja e cenoura

• 3 ovos
• 2 cenouras
• ½ xícara (chá) de óleo de coco
• 1 xícara de farinha de arroz integral
• ¼ xícara (chá) de fécula de batata
• ¼ xícara (chá) de farinha de quinoa
• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (café) de goma xantana
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Raspas de laranja
• 1 colher (sopa) de açúcar demerara

Modo de Preparo

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