Brownie natalino de avelã

Brownie - 200g de chocolate amargo picado - 120g de manteiga sem sal - 200g de farinha de trigo - 240g de açúcar mascavo - 3 ovos - 1 pitadinha de sal - 1 pitadinha de fermento em pó Brigadeiro Mole - 1 lata de leite condensado - 2 colheres (sopa) de chocolate amargo em pó - 1 colher de manteiga sem sal Montagem - 100g de creme de avelã - 200g de avelãs picadas

Brownie

Derreta o chocolate com a manteiga e reserve. Bata na batedeira, os ovos e o mascavo até ficar uma massa mais clarinha. Acrescente aos poucos, a farinha de trigo e depois a mistura do chocolate derretido com a manteiga. Finalize com as pitadas de sal e fermento em pó. Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus, em uma forma untada e enfarinhada, por cerca de 25 minutos.

Brigadeiro Mole

Misture o leite condensado e o chocolate em pó, ainda fora do fogo, e por fim a manteiga. Deixe chegar ao ponto de brigadeiro de colher. Deixe esfriar.

Montagem

Arrume em um pote de vidro ou em um refratário, camadas de brigadeiro, brownie, creme de avelã e avelãs picadas, nesta ordem, finalizando com avelãs picadas. Fica muito bom servido com sorvete de creme.