Bolo de crepe

Massa para o crepe:
Bata tudo no liquidificador. Depois, na frigideira, faça discos e frite-os até dourarem.

Recheio de goiabada caseira:
Descasque as goiabas e corte-as em pedaços.
Coloque no liquidificador.
Peneire os caroços e coloque a polpa em uma panela de fundo grosso.
Acrescente o açúcar e mexa até engrossar.
Abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos, mexendo de vez em quando.
Use totalmente frio. De preferência de um dia para o outro.

Acabamento:
Montagem:
Em uma forma, intercale as camadas de crepe com o recheio de goiaba.
Finalize com uma camada de crepe e cubra com açúcar gelado.