Bolo de coco com chocolate

Massa:
No liquidificador bater ovos, óleo, leite e açúcar e reservar em um recipiente. Misture a farinha de trigo chocolate em pó e o fermento. Junte o líquido do liquidificador e misture. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 180º, por 30 minutos.

Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes e misture até o ponto de brigadeiro mole.

Cobertura:
Leve ao fogo até engrossar.

Calda:
Misture os ingredientes e utilize-os para regar a massa do bolo.

Montagem:
Corte o bolo ao meio, regue as duas partes com a calda. Em seguida, coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa. Cubra o colo com a cobertura e decore a gosto. Depois leve para gelar um pouco.